Bolo de Limão

Ingredientes

•  4 ovos
• 2 xícaras de [chá] de açúcar]
• 200g de margarina
• 1 xícara[chá] de leite
• 2 1/2 xícaras de [chá] de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 1 colher [chá] raspas de limão

Modo de preparo

Bater as claras em neve e reservar.

Coloque as gemas, o açúcar e a margarina,bater bem até formar um creme.

Adicionar a farinha, o leite, as raspas de limão e por último as claras em neve e o fermento em pó.

Untar uma forma redonda e leve para assar em forno médio.

Cobertura:

1/2 xícara de [chá] de suco de limão coado

2 1/2 xícaras de [chá] de glaçúcar

Modo de Preparo:

Bater bem e colocar sobre o bolo quente, formará uma casquinha bem seca por cima

Meninas, hoje a receita foi enviada pela colaboradora Elaine Cristina, que além de ser uma pessoa muito especial, é muito talentosa em várias coisas, e na cozinha é um espetáculo ! Beijão Laine !